『鬼滅の刃』“甘露寺蜜璃の巣蜜パンケーキ”を完全再現！かんたんレシピつき♪【5stepで完成】

そんな鬼との戦いを描いた今作ですが、中には食事の場面などほっとするシーンも多くありました。
炭治郎が浅草で食べたとろろうどんや、焼き魚に天ぷら。お饅頭やおせんべいに加えて、カステラやキャラメルといった洋菓子……。隊士たちが食事をする日常の一コマをみて一度は思ったことがあるのではないでしょうか。

「食べてみたい…！！」

普段は体にやさしい簡単ご飯などを考案しているオタク管理栄養士の筆者が、レシピを紹介させていただきます。

大正時代当時、パンケーキは高級百貨店など一部でしか食べられなかったそうです。それを自宅でふるまえる甘露寺家、かなりのお金持ちだったのかもしれませんね…！

それでは、早速ですが実際に作っていきましょう。

【２】ホットケーキミックスを加え、20回くらいでさっくり混ぜ合わせます。この時、少し粉っぽく混ぜるのがポイントです。綺麗に混ぜ合わせてとろとろの生地にすると、膨らみが悪くなってしまいます。

【４】おたま１杯分の生地を、フライパンに流し入れます。30cmくらいの高さから生地を落とすと、しっかり膨らみます。フライパンをコンロに戻し、弱火で2分ほど加熱します。生地がふつふつとしてきたら裏返し、同じように2分ほど加熱します。

今回は作りやすさを重視してホットケーキミックスを使いましたが、当時はまだホットケーキミックスは発売されていなかったそうです。

もし、さらに甘露寺邸レシピに寄せたい…！という方は、ホットケーキミックスを薄力粉（130g）、砂糖（20g）、ベーキングパウダー（4g）の配合に変えてみることもおすすめです。
焼き方のポイントは、上記に紹介しているものと同様になります。

紅茶を添えると、より甘露寺邸にいるような気分を味わえます。是非用意しましょう。
巣蜜をスプーンで押すと、じゅわっと蜜が溢れてくるので目で楽しむこともできますよ♪

おうち時間は『鬼滅の刃』スイーツ作りを楽しんでみてください。

（執筆：水川ひかる）