『シナモロール』ヒルトン大阪でスイーツビュッフェ開催！ ふわもこ＆ゆめかわなスイーツ勢ぞろい♪

ヒルトン大阪で、「シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド～サンリオキャラクターズ コラボティーパーティー～」が開催されることになりました♪ ファンの心を掴むふわもこ、ゆめかわスイーツ約25種類が登場。可愛いフォトスポットも用意されます♪

【2021年5月13日】 ヒルトン大阪（大阪市北区 総支配人フレデリック ルクロン） 2F 「Folk Kitchen（フォルク キッチン）」では、2021年6月4日（金）～9月12日（日）の期間、「シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド～サンリオキャラクターズ コラボティーパーティー～」を開催いたします。
サンリオキャラクターの人気投票企画「2020年サンリオキャラクター大賞」でナンバーワンに選ばれた「シナモロール」の世界観から着想をえた、雲の上のスイーツワンダーランドを再現。
ファンの心を掴むふわもこ、ゆめかわスイーツ約25種類をご用意いたします。
空の遊園地を想わせる店内装飾には、ハローキティやマイメロディなど、おなじみのサンリオキャラクターズも隠れています。雲の上にいる気分を味わえるフォトスポットも設置されます。

夏のデザートビュッフェでのサンリオのキャラクターとのコラボは3年目。
今年は、幅広い世代に愛され特に10～20代に絶大な人気を誇る「シナモロール」を主役に展開します。
香りと食感の魔術師、ペイストリーシェフの百田（ひゃくだ）おすすめスイーツは、「雨粒とダンス　ヨーグルト・リングケーキ」。 程よい酸味のクリーミームースにマンゴークリームが溶け合います。
雨粒シェイプのチョコレートとカリカリ食感の雲型メレンゲを飾り、キラキラと光る世界でシナモロールが飛び跳ねている様子を表現しました。

雨粒とダンス　ヨーグルト・リングケーキ

また、カラフルで目を引く「くるくるコーヒーカップ　ピーチムース」は、赤桃のコンポートとバニラムースの絶妙なバランスが魅力。チョコレートのサンリオキャラクターズがケーキの上で集います。

くるくるコーヒーカップ　ピーチムース 　

ピンクと水色のグラデーションが美しい「ふわもこクラウドムース」は、蜂蜜のムースの中にスダチのゼリー、オレンジの果肉、ピスタチオのビスキュイを重ねた爽やかな味わい。

ふわもこクラウドムース

さらに「『カフェ・シナモン』のたっぷりクリームパン」や「黒糖チョコレートのフラワータルト」などシナモロールのかわいさあふれるオリジナルケーキが揃います。

「カフェ・シナモン」のたっぷりクリームパン　黒糖チョコレートのフラワータルト

そのほか、夏に清涼感を感じるグラスデザートも充実。ユニコーンをイメージした「マシュマロ・トライフル」は、ラズベリーやライチクリームが層になり、スプーンで混ぜ合わせると口の中で楽しいハーモニーを奏でます。

マシュマロ・トライフル

「『アイスおとしちゃったの』チョコムースとカシスケーキ」は、うっかり落っことしたアイスクリームをイメージしたシェフの遊び心溢れる逸品。エルダーフラワーのフォームとケーキのしっとり感、チョコレートムースのコンビネーションが絶妙です。
そのほか、ハイビスカスの香りがアクセントの「アーモンドパンナコッタ　白桃コンポート」や、「虹色寒天」などの動物性食材を使わないヴィーガンスイーツもご用意しております。

　「アイスおとしちゃったの」チョコムースとカシスケーキ

3階までの吹き抜けに面した開放的な空間の「Folk Kitchen（フォルク キッチン）」は、キッチンシアターステーションにて提供される軽食メニューも魅力。
定番人気の「ヒルトン大阪ビーフカレー」やパスタ、サラダなど合計5種の軽食もビュッフェに含まれます。
本場スリランカの紅茶ブランド「ディルマ」の紅茶セレクションとカフェ・ラテ、ホットチョコレートなどを含む約10種類のドリンクと共にお楽しみください。

【シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド ～サンリオキャラクターズ　コラボアフタヌーンティーセット～】
ジュエリーボックスのような箱型アフタヌーンティーセットをご用意いたします。

会場：  ヒルトン大阪 1F 「MYPLACE（マイプレイス）」　カフェ＆バー
期間：  2021年6月4日（金）～9月12日（日）毎日開催
時間：  正午12時～売り切れまで　（数量限定）
料金：  お一人様　4,500円

※コーヒー・紅茶付き。消費税10%・サービス料を含む。

ご予約：　06-6347-7111　（代表）
※写真はイメージです。
メニュー内容、営業時間などは変更の場合がございます。

調理師学校を卒業後、1997年よりフランス料理店の厨房にて修行を積んだ百田は、お菓子の繊細な魅力に惹かれ、1999年に製菓部門に転向。2003年には、フランスやベルギーなど本場ヨーロッパで菓子を学び、ますます製菓の世界へのめり込んでいく。
帰国後の2003年10月に、ヒルトン大阪へ入社。2008年4月よりペイストリーシェフとして、斬新なお菓子を考案し、実力を発揮している。百田の作り出すお菓子は細部にこだわり、目で見ても楽しく、味わってその繊細な甘さの虜になる味わい。
チョコレートの配合やフルーツ、スパイスのバランスにこだわり、他にはないお菓子の数々を生み出している。ヒルトンスイーツのデザート・コンセプト立案はもとより、海外での研修、大学・専門学校などでの講師、企業とのコラボ提案も積極的に行い、テレビ・雑誌の取材も多く受けるなど活躍の幅は広い。

国内に展開するヒルトン・ホテルズ&リゾーツが参加。ランチとディナーの間を彩るスイーツタイムに、これまで提供してきた「美味しいスイーツ」 「非日常的で贅沢な時間」に加え、多様なテーマで「わくわくするようなビジュアルインパクト」や「友達に自慢したくなるフォトジェニックな世界観」を更に強化した新たなスイーツ体験です。

ヒルトン大阪（1986年9月10日開業）は、地上35階、地下4階、全高145メートルの、大阪のシンボルマーク的な高層ホテルです。商用にも観光にも便利なJR大阪駅前に位置し、関西国際空港、大阪伊丹空港、JR新大阪駅などの交通拠点や、京都・神戸・奈良などの観光地にもアクセス至便です。
562の客室にはテレビ、wifi接続、ボイスメール、ミニバーなどが設置され、浴衣/パジャマ、アイロン、ドライヤーなどが常備されています。客室やスイートルームは、木目や日本の着物などに使われてきたやさしい色合いを使用し、スタイリッシュで和のデザインエレメントが光る上質空間。
高層階に位置するエグゼクティブフロアは、ワンランク上のリラックス＆リチャージ空間。専用のエグゼクティブラウンジでのチェックイン／チェックアウト、朝食および飲み物の無料サービスなど、エグゼクティブフロアのお客様だけの各種サービスを提供しております。
館内には、レストラン・カフェ＆バーがあり、また宴会場、フィットネスセンター、リラクゼーションサロンなどの施設も充実しております。