『スヌーピー』保冷バッグ＆ハンディ扇風機が「クックパッドプラス」の付録に！可愛くて便利な、この夏マストでゲットしたいアイテム

• 美 少年の4人がインタビューに初登場！　食の好みを明かす

本誌は大人気の夏野菜「なす」の大特集に豆腐の殿堂入りレシピ、辻希美さんをはじめ料理上手な面々のアッと驚く超簡単レシピなど盛りだくさん。Kis-My-Ft2の横尾渉さん連載「君のためのワタルごはん」はスペシャル版で、なすのレシピをお届けします。

インタビューには、ジャニーズJr.の美 少年から、岩﨑大昇さん、那須雄登さん、藤井直樹さん、金指一世さんが登場。話題のドラマ「春は短し恋せよ男子。」の撮影現場に潜入！　 撮影エピソードや食の好みについて語ってもらいました。

＜巻頭大特集＞なす　大量消費レシピ

PART1　みんなの「なす」リクエストレシピ

連載「君のためのワタルごはん」SPECIALとしてKis-My-Ft2の横尾渉さんが巻頭特集に登場！　読者の方のリクエストに答え、なすのレシピを紹介します。なすが苦手でもおいしく食べられる工夫など、横尾さんのアイデアが光ります。

PART2　人気の「なす」レシピ大集合！

大量になすが出回るこの季節。毎日食べても飽きないようにレシピのバリエーションを増やしたいもの。そこで、懐かしい定番の味から、最近人気の新顔メニューまで、新旧の人気レシピをずらりと紹介。

PART３　ひんやり、レンチン、「なす」だけ、のお助けレシピ

冷たーくして食べるとさらにおいしいもの、コンロを使わず電子レンジだけで完成するもの、そして残ったなすを使いきれる「なす」だけを使ったレシピなど、この時期特にうれしいなすレシピをピックアップ。

豆腐の殿堂入りレシピ

お手頃価格で体にもよく、調理もしやすいと3拍子揃った食材・豆腐。多くの人が認めた殿堂入りのレシピと、つくれぽの多いおかずを集めました。食べ応えのあるメインおかずから、簡単な冷ややっこのバリエーションまで豊富なレシピです。

「#簡単すぎてごめんね」の絶品レシピ

びっくりするほど楽ちんなのに、やみつきになるおいしさを叶えるレシピを、辻希美さん、山本ゆりさん、若山曜子さん、村上祥子さん、arikoさん、きじまりゅうたさん、上地智子さんに教えてもらいました。アイデアと知恵がつまった簡単すぎごはんに感動です。

大注目の料理家・長谷川あかりさんの「つくりたくなる日々レシピ」

好評の前号に続き、人気の長谷川あかりさんに、日々つくっているレシピを教えてもらいました。時短料理でもなく、丁寧料理でもない。でも、「料理をしている感」がきちんとあって、私ってこんなのつくれるの？と思わず自画自賛してしまいます。