用語集

マリトッツォ（まりとっつぉ）

2021.11.05掲載／ 2021.11.05更新 0

意味

「マリトッツォ」（まりとっつぉ）とは、コロナ禍の2020年、ブームに火が着いたイタリア発祥のスイーツ。

ブリオッシュと呼ばれる軽めのパン生地に生クリームを挟んだもので、ブームの発端は福岡にあるパン屋さんともいわれている（マリトッツォ自体は2014年頃から日本にあったとか）。
今ではスーパーやコンビニなどでも手軽に買えるようになった。

また、2021年11月4日に発表となった「2021ユーキャン新語・流行語大賞」のノミネート30に選出された。

日本式“魔改造”されたマリトッツォたち

基本はパンと生クリームのみというシンプルなスイーツのためか、各店が趣向を凝らしパンにこだわったり、クリームにこだわってみたり、間にフルーツを挟んで映えを意識したものを作ったりと、今では色んなマリトッツォが生まれている。

そのせいか、マリトッツォはさらなる進化を遂げ――

どら焼きの生地の間にあんことクリームを挟んだ「ドラトッツォ」。
おはぎの間にクリームを挟んだ「はぎトッツォ」。
しゃりの間にまぐろの漬けを挟んだ「すしトッツォ」。
パンの間に大量の肉を挟んだ、もはやマリトッツォにしか見えない肉バーガー。

などなど、新たなるマリトッツォが日々お目見えしている。